{Clean Eating} Rezeptsammlung / Recipe collection

Da bin ich wieder! Ich hoffe, ihr habt die Weihnachtsfeiertage gut verbracht und hattet eine schöne Zeit. Ich hatte sie auf jeden Fall, wir waren ein paar Tage bei den Schwiegereltern im Waldviertel mit meiner Mama, die Großeltern haben das erste Weihnachten mit Enkel besonders genossen. Oliver war von allem fasziniert, vom Baum, dem raschelnden Geschenkpapier, war süß das zu beobachten.

I’m back!! I hope you enjoyed the holidays with your family and friends. I sure did, we travelled to the in-laws with my mum and the grandparents enjoyed the first christmas with Oliver. He was fascinated by everything, the tree, the wrapping paper, just too cute to watch him explore everything.

clean eating, 2015, new year resolution, fitundgluecklich.netAber nun zur Zukunft: Mit meiner Challenge hab ich wohl einen Nerv getroffen, soooo viele machen mit bei meinem Clean Start 2015!! Ich freu mich sehr, gemeinsam motivieren wir uns gegenseitig und es wird viel einfacher! In 2 Tagen geht es los, ein bisschen Zeit also noch um zu planen. Ich hab schon mal ein paar Rezeptideen rausgesucht für euch, ein paar Lieblingsrezepte von hier und anderswo aus dem Netz:

But now on to the future: I’m so happy that you seem to be as excited as I am about my Clean Start 2015 Challenge!! We’ll motivate each other and keep us on track, everything will be much easier! We’ll start in 2 days, so we have still some time left to plan. I made a list of some recipe ideas, a few favorites from the blog and elsewhere: 

Frühstück / Breakfast

Spezial-Rührei / Special scrambled egg 

Quinoa-Pancakes

Kochbananen-Pancakes (Paleo, getreidefrei) / Plantain-Pancakes (Paleo, grainfree)

Early Morning Peanut Butter Banana Oatmeal

Power Granola

Zucchini Bread Oatmeal

Pistacchio Fig Goat Cheese grain+egg free Donuts

Hauptspeisen / Main dishes

 Exotischer Grünkohl Salat / Exotic kale salad

Linsen-Zucchini-Tarte

Kürbis-Linsen-Gemüse / Pumpkin-lentil-veggies

BBQ Salmon Pizza (grain free, yeast free)

Gefüllte Paprika mit Cashew-Walnuss-Sauce / Filled peppers with cashew-walnut-sauce

Rote-Bete-Gnocchi mit geröstetem Rosenkohl / Red beet gnocchi with roasted cauliflower

Cheeseburger-Auflauf / Cheeseburger-casserole

Rote Rüben Linsen Burger / Red beet lentil burger

Ratatouille-Kuchen / Ratatouille-cake

Orientalische Quiche mit Datteln, Feigen, Blue Cheese und Bärlauch / Oriental quiche with dates, figs, blue cheese and wood garlic

Snacks+Desserts

Green Smoothie für das Immunsystem / Green Smoothie for your immune system

Quinoa Pizzabälle

Bananenbrot-Muffins (Kinderfreundlich!) / Banana Bread Muffins (Toddler-Approved)

Chia-Schoko-Power-Pudding

Hot Chili Smoothie

Raw Energy Cookie Bites

Pikante Donuts / Savory Donuts

Hier am Blog, bzw. auch auf den Blogs die ich verlinkt habe, findet ihr noch viel mehr Ideen!! Habt ihr noch Vorschläge? Ihr könnt Sie hier unten einfach hinzufügen – so bilden wir eine große Rezeptsammlung mit Ideen, damit sie uns im Laufe der Challenge (und auch nachher!) nicht ausgehen!! Ich freu mich schon auf eure Links!

Here on the blog and also on the blogs I linked to you can find a lot more ideas!! Do you have more suggestions? You can add them below – so we’ll create an even bigger recipe collection with ideas, so that we always have a place to come to if we don’t know what to cook!! I’m looking forward to your links!
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