Hi!!!
Ich komm ja immer ein bisschen in Stress mit dem verbloggen aller Dinge die ich so tue (wer glaubt er weiß alles über mich weil er den Blog liest täuscht sich also 
), so auch mit der Teilnahme am aktuellen Blog Event!! Der passt dafür hervorragend zu meinem aktuellen Experiment, dem Vitamix-Test!!
Sometimes I really get behind with blogging all the stuff I do (so if you’re thinking to know all about me from reading my blog I have to disappoint you ), like with taking part on the current blog event, which fits my current experiment, the Vitamix-Test!
Das folgende Schoko-Minz-Eis könnt ihr ganz ohne Eismaschine zubereiten (ihr braucht allerdings einen starken Mixer!), es schmeckt superlecker und ist auch noch weit gesünder als traditionelles Eis!!
For the following Mint Chocolate Icecream you don’t need an ice cream maker (but you do need a powerful blender!), it tastes yummy and is a lot healthier than your average icecream!!
Gesundes Schoko-Minz-Eis / Healthy Mint Chocolate Ice Cream
| Zutaten | ————— | Ingredients |
|---|---|---|
| 1 Tasse Milch nach Wahl (ich hab Mandelmilch genommen) 3 Tropfen Pfefferminz-Aroma (ich verwende Primavera 100% naturreines Ätherisches Öl) 1 EL flüßiger Honig 2 EL Schokochips Prise Salz |
1 cup milk of choice (I used almond milk) 3 drops pure peppermint extract 1 tbsp honey (liquid!) 2 tbsp chocolate chips Dash of sea salt |
Zubereitung / Instructions
- Alle Zutaten, bis auf die Schokochips, in einer Schüssel vermischen und dann in Eiswürfelbehälter füllen und in jedes Fach ein paar Schokochips streuen (ein großer Behälter geht sicher auch, dann tut sich allerdings später der Mixer schwerer)
Mix all ingredients (besides the chocolate chips) in a large bowl and fill in an ice cube tray. Put some chocolate chips in each cube (you can also use a larger container, but your mixer will thank you if you don’t) - Einfrieren!!
Freeze! - Die Eiswürfel kurz antauen lassen und dann im Vitamix auf höchster Stufe kurz durchmixen. (Wenn ihr keinen Vitamix habt könnt ihr auch einen normalen Standmixer verwenden, dann müsst ihr vermutlich länger antauen lassen)
Let the ice cubes thaw a bit and then mix in the Vitamix on high. (If you don’t have a vitamix you can use another blender, but might have to thaw the cubes a bit longer)
- Wenn ihr wollt könnt ihr noch mehr Schokochips drunter rühren!!
You can add more chocolate chips if desired!
Mmmh, echt gut!!! Und so einfach (also zumindestens mit dem Vitamix!!)…werd ich sicher diesen Sommer noch öfter machen!!! (Die Dekominze ist übrigens Ananasminze aus meinem Garten *freu*)
Mmmmh, yummy!! And so easy (at least with a Vitamix!)… this will be done more often this summer!! (The mint leaves I used for decoration are from my garden *happy*)
Macht ihr öfter Eis? Ich wünsch euch einen schönen Tag!!!!
Are you making icecream often? I wish you a great day!!!
Ulliii!! woher hast du denn die schokochips?? vom hussl? kriegt man ja bei uns auch nicht grad überall! und wie schmeckt dir der Mandeldrink von alpro??
Bussi xx
Hab die vom Metro, da gibts helle, dunkle und weiße in einer grooooßen Kilopackung!!
Der Mandeldrink ist ok, aber ich hab schon bessere getrunken muss ich sagen!!
Ich habe auch grad sowas leckeres gesehen – bei youtube der Kanal ROHTOPIA, … herrlich
Genial!! Das muss ich unbedingt bald ausprobieren wenns mir besser geht, liege momentan mit einem fiesen Darmvirus im Bett herum… Ich finde den Haselnuss-Drink von Alpro besser als den mit Mandel, kennst du den schon? Ich finde die Marke so praktisch weil es die sogar schon bei jedem Merkur gibt und ich nicht extra deswegen irgendwo hinfahren müsste