Schlagwort-Archiv: Katze

Capri – erste Eindrücke / first impressions

22 Mai

Hi!!!

Heute meld ich mich nur mit wenigen Worten, bin erst von Capri zurück gekommen und muss zuerst ganz viel mit Mini und Max kuscheln bevor ich mich wieder ans Bloggen mache ;-) Aber ich zeig euch schon mal ein paar Fotos, detaillierten Bericht bekommt ihr bald!! (einfach auf ein Bild klicken um es zu vergrößern)

Today I won’t write lots of words, I just returned from Capri and have to cuddle Max and Mini before I blog again ;-) But I have some pics for you today, the detailled report will follow! (just click on an image to enlarge it)

Falls ihr jetzt den Eindruck habt die Hälfte meiner Urlaubsfotos sind Tierbilder habt ihr nicht so unrecht, das ist aber immer so, hab das sogar in London geschafft (kennt ihr die süßen Eichhörnchen im St. James Park?). Ich wünsch euch einen tollen Abend, bis bald!!

If you get the impression that half of my vacation pics are from animals you might be right, thats kind of a habit, I even did that in London (do you know the sweet squirrels in St. James Park?) I wish you a great evening!!!

Unterschrift dünn

Link des Tages / Link of the day

116 Vancouver Honeymoon in Kanada

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Ostern im Schnee / Snowy eastern

2 Apr

Hi!!!

Wie habt ihr Ostern verbracht? Gut hoffe ich, und das der Osterhase im Schnee den Weg zu euch gefunden hat ;-) Wir waren im Waldviertel und haben ein bisschen mit den Hunden gespielt…

How was your easter weekend? I hope good, and that the easter bunny did find his way to you through the snow! ;-) We’ve been to lower austria and cuddled with lots of pets…

Ostern Hunde Ball

Ostern Babyhund

Das Foto mit dem Ball war vor dem großen Schneefall…das folgende dann nachher…

The picture with the ball was before the big snow came… the following pic is an after one…

Ostern Schnee

Suuuuper Weihnachtswetter stimmts?! ;-)

Greeeeat christmas weather right?! ;-)

Ostern Lämmer

Ein bisschen Unmengen gegessen haben wir auch, und dann haben wirs einfach der Katze nachgemacht… ;-)

We ate a bit ton too, and then we just followed the cats example ;-)

Ostern Kuschelkatze

Ich wünsch euch noch einen schönen Tag!!!

Have a great day!

Unterschrift dünn

Link des Tages / Link of the day

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Ziele / Goals

13 Mar

Banner-Better-Me

Eine Weile sind wir nun schon dabei gesünder und fitter zu werden! Das sind also unsere groben Ziele, so ganz allgemein gesprochen. Ich bin mir aber sicher, das ihr jeder ganz persönliche Ziele habt, auch wenn ihr die vielleicht noch nicht definiert habt.

We are already trying to get fitter and healthier since a few weeks now. These are our big goals, very generally spoken. I’m sure each of you has individual goals, even if you might not have defined them yet.

Vermutlich wollt ihr abnehmen, einen Halbmarathon laufen oder einfach nur regelmäßiger Sport machen. Das ist natürlich schon ein Ziel, um es auch wirklich zu erreichen reicht das als Definition aber noch nicht aus. Ich gehe da gerne nach dem SMART System vor:

Perhaps you want to lose weight, run a half-marathon or just be active more regularly. This is already a goal, but to reach it this is not enough. You have to define it more clearly. I like to use the SMART system for that:

Wenn wir jetzt das Ziel “abnehmen” her nehmen, könnte das konkrete Ziel also folgendermaßen aussehen: “Ich möchte innerhalb der nächsten 12 Monate 12kg abnehmen.” Das ist dann schon genauer definiert und alle 5 Punkte sind erfüllt. Natürlich könnte ich auch sagen “Ich möchte innerhalb der nächsten 3 Monate 15kg abnehmen”, was allerdings nicht realistisch ist und daher wären nur 4 Punkte erfüllt (bezüglich abnehmen noch kurz: gesund und nachhaltig ist eine Abnahme von max. 2kg pro Monat – ich kann gerne auch nochmal genauer darauf eingehen, wer ungeduldig ist googlet es mal)

If you take the goal “losing weight” the specific goal could be like this: “I want to lose 12kg in the next 12 months.” This is more defined and all of the 5 points are fulfilled. I could also say “I want to lose 15kg in the next 3 months”, but this is not realistic and so only 4 points would be fulfilled (shortly: losing about 2kg per month is healthy and the weight can be maintained – I can go into this topic deeper if you want, or you could google it)

losers winners

Trotzdem reicht die genaue Zieldefinition alleine noch nicht aus um das Ziel auch wirklich zu erreichen. Dafür teile ich meine großen Ziele immer noch gerne in kleinere Ziele ein. Ich definiere also wieviel ich pro Monat abnehmen möchte (hier 1kg, was sehr realistisch ist und daher erreichbar) und wie ich das genau erreichen möchte. Man kann sogar soweit gehen sich Tagesziele zu setzen, also: “Heute trinke ich 2L Wasser” oder “Heute esse ich 5 Portionen Obst und Gemüse”.

To define a goal is great, but its not enough to reach it. Therefore I always split my large goals in small goals. E.g. I define how much weight I want to lose in one month (here its 1kg, which is realistic and achievable) and how I want to reach the goal. I could even define daily goals, like “Today I’ll drink 2l water” or “Today I’ll eat 5 servings of fruits and veggies”.

Je mehr kleine Ziele man sich setzt und dann auch wirklich erreicht, desto öfter hat man ein Erfolgserlebnis und bleibt motiviert am Ball zu bleiben! Es gibt auch unzählige Planungsinstrumente und Tools zur Zielerreichung!! Kennt ihr “Eine der Guten“? Ich liebe ihre Produkte und sie hat auch spezielle Planungstools – wie zum Beispiel die “Dein tolles neues Leben” Serie oder den Rezepteplaner. Sabrina ist auch so nett und gewährt meinen Lesern -5% Rabatt, einfach bei der Bestellung “Blogleser” angeben!!

The more small goals you define and really reach, the more often you get a feeling of success and stay motivated!! There are lots of tools for planning and reaching your goals. Do you know “Eine der Guten“? I love her products! And Sabrina is so nice to give my readers a 5% discount, just add “Blogleser” (which means Blog reader) to your order.

Also, was sind eure Ziele?

So, what are your goals?

Unterschrift dünn

PS: Manche haben es vielleicht schon auf Facebook gesehen, Balu hat von Dreamies Katzensnacks ein tolles Paket bekommen!!! Eine ganze Menge Snacks, ein Snackball und ein großes Fummelbrett!! Vielen herzlichen Dank nochmal an Mandy!!

PS: Some of you might have seen it on facebook already, Balu got a huge package from Dreamies cat snacks!! Lots of snacks, a snack ball and a fumbling board! Many thanks to Mandy again!!

Balu-Dreamies

Link des Tages / Link of the day

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Meditation

26 Feb

Eigentlich wollte ich euch heute etwas über Meditation erzählen…

I wanted to tell you something about meditation today…

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… bin mir aber nicht ganz sicher ob ich dazu qualifiziert bin. Ich hab nach meiner Operation schön brav angefangen täglich zu meditieren, 5-15 Minuten, immer geführte Meditationen von Youtube. Das war auch toll, hat mir gut gefallen, ich hab mich auch entspannter gefühlt und sehr positiv! Balu hat sich ab und zu zu mir gesetzt und wir haben gemeinsam meditiert (man beachte: er am Meditationskissen, ich dann eben am Boden ;-) )

…but I’m not quite sure if I’m qualified enough to do so. After my surgery I started meditating daily…this time for real. 5-15 minutes, guided meditations from Youtube. It was great and I liked it a lot, felt more balanced and positive!! Balu sometimes did it with me (please note: he is sitting on the meditation pillow, I am sitting on the floor – unpictured ;-) )

Balu-meditiert

Einige Wochen später, Auftritt: Mini!

Some weeks later, enter: Mini!

Habt ihr schon mal versucht mit zwei Haustieren (und damit meine ich nicht Fische oder Vögel) zu meditieren? Nein? Dann stellt euch einmal folgendes Szenario vor: ich bereite alles vor, Kerze angezunden, Meditationskissen bereit, Laptop mit dem Youtubevideo daneben, ich bin ganz Oooohm! Die Meditation beginnt, Augen zu, plötzlich: ein kleines, haariges Etwas versucht sich auf meinen Schoß zu stehlen… so weit so gut, ist ja ganz gemütlich, süß wenn da was schnurrt… also weiter mit dem Kopf frei kriegen, ooooohm…. auf einmal ist da eine kalte, nasse Nase am Arm und ehe man sichs versieht versuchen zwei (dir mittlerweile sehr groß vorkommende) haarige Monster gemeinsam auf deinem Schoß Platz zu finden und der Kater fährt seine Krallen aus, weil ihm die Hündin die Ohren geputzt hat…. Spätestens dann hat es sich bei mir ausgeohmt!

Have you ever tried to meditate with two pets (and I don’t mean fish and birds)? No? Imagine the following scenario: I prepare everything, the candle is burning, the meditation pillow is in its place, Notebook with Youtube is on, I’m all oooooohm!! The meditation starts, eyes closed, suddenly: a small, hairy something is trying to climb on my lap… great, nothing happened, actually it’s comfortable and cute when it’s purring… so on to getting the head free, oooohm… a cold, wet nose nudges my arm and faster than I can say “Meditation” two hairy (suddenly really big) monsters both try to sit on your lap and the cat uses its claws as the dog licked its ears… my oooohm is gone now at the latest!!

Mini-und-Balu

Ich handhabe das jetzt so: ich meditiere durch und während meines Morgenrituals ;-) Und das geht so:

Now I’m doing it like this: I meditate while my daily morning rituals. This is how:

  • Gleich nach dem Aufwachen bleibe ich noch einen Moment liegen und achte auf meine Gefühle. Bin ich freudig gestimmt, oder denk ich mir: ui, noch immer nicht Wochenende. Denke ich sofort an den Berg Arbeit der auf mich wartet, oder freue ich mich darüber am Abend noch Freunde zu treffen? Wenn ich merke, das ich negativ gestimmt bin versuche ich das aktiv umzupolen und denke an etwas schönes, positives das heute passieren wird. Notfalls nehme ich auch mein Dankbarkeitstagebuch zur Hand (von dem ich euch noch erzählen werde)After waking up I lay in bed for some moments and watch my feelings. Am I happy, or am I just thinking: oh no, still no weekend. Do I think about the mass of work thats waiting for me, or am I looking forward to seeing my friends at night? When I see that my feelings are more negative I try to change them in the positive direction by thinking about something I love or look forward to. In case nothing works I get out my gratitude journal (I’ll tell you more about this soon!!)
  • Ich füttere die Katze, versuche den Hund vom Katzenfutter fern zu halten während ich mich 3 Zimmer weiter anziehe, ziehe den Hund an (= lege das Geschirr an, nein, mein Hund hat keinen Mantel!) und mache mich mit ihr auf den Weg nach draußen. Sie ist dann ohnehin damit beschäftigt die Duftmarken aller Hunde der Nachbarschaft zu inspizieren und ich habe Zeit meine Gedanken zu ordnen. Ich horche dann einfach in mich hinein: was beschäftigt mich, was wühlt mich auf, worauf freue ich mich, was habe ich heute vor etc.I feed the cat, try to keep the dog away from the cats food while I put on some clothes three rooms away, “prepare” the dog for the walk and make my way out. She’s busy examining odor marks of all dogs of our neighbourhood and I have time to sort my thoughts. I hear closely: what is bothering me, what am I looking forward to, what are my to-dos for the day etc.
  • Zum Abschluß unseres Spazierganges gehen wir noch spielen – wir üben derzeit apportieren. Das macht Mini Spaß und mir auch, wenn sie mir freudestrahlend (ja, das geht, glaubt mir, es gibt ein “Grinsgesicht” bei Hunden!) den Beutel mit den Leckerli zurück bringt!!At the end of our walk we play – we practice retrieving at the moment. Mini likes it and I do too when she brings me the baggie with the treats with a huge smile on her face (yes, dogs have a smiling face, believe me!)

So startet also derzeit mein Tag und ich muss sagen ich bin entspannter und glücklicher seit ich das so mache!! Es gibt auch einige Studien, die ergeben haben, das ein kurzer Spaziergang an der frischen Luft am Morgen Wunder wirkt. Und Spielen auch.

So thats how my days are starting lately and I have to say: I’m more balanced and happier since I’m doing this!! There are also some studies saying that going for a short walk in fresh air in the morning works wonders. And playing does too.

Falls doch jemand lieber eine geführte Meditation (mit oder ohne Tieren) machen möchte, hier meine Favoriten der letzten Wochen:

If you prefer to do a guided meditation (with or without pets), here are my favourites of the last weeks:

Smiling Meditation

Chakra Meditation

Ich wünsch euch noch einen entspannten Tag!!!!

I wish you a relaxed day!!

Unterschrift dünn

Link des Tages / Link of the day

hochzeit kerzenglas Kerzenmeditation

 Candle meditation

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Better Me – Sport Update / Workout Update

17 Feb

Hi ihr Lieben!!! / Hi!!

Ich hoffe ihr hattet eine tolle Woche und auch ein schönes Wochenende!!! Wie ist es euch mit dem Sport ergangen? Habt ihr meinen Plan befolgt?

I hope you had a great week and an even greater weekend!! How was it going with the workouts?? Did you follow my plan?

Ich hab jeweils am Montag und Freitag einmal den Trainingsplan durchgemacht und meine Ergebnisse am Cheat-Sheet eingetragen. Ich muss sagen ich hab wirklich gemerkt, dass ich so lange nichts gemacht hab und auch noch immer nicht ganz auf der Höhe bin. Jede Übung hab ich nur einmal gemacht, das hat vollkommen ausgereicht.

I did the workout on Monday and Friday and tracked the numbers on the Cheat-Sheet. I have to say that I really felt the “laziness” of the last weeks and that my body still isn’t 100% yet. I did every exercise once, that was all I needed.

Better-Me-Workout-1---1-Woche

Wie ihr sehen könnt habe ich beim zweiten Mal entweder die Anzahl oder die Intensität (Gewicht oder Bandstärke) erhöht. Das Ausdauertraining hab ich sehr ernst genommen, ich bin zwar nur spazieren gegangen (vom Laufen bin ich nach der Operation immer noch weit entfernt :-( ), aber dafür in netter Begleitung:

As you can see I upped the number or intensity  the second time I did it. I took the cardio training very seriously, although I only went for walks (I’m still faaaar away from running after my surgery :-( ) And I took someone special on these walks:

029-Wald-spazieren

Seit gut einer Woche wohnt Mini (voller Name: Hermine) bei uns! Sie kommt aus Bosnien und wir haben sie von hier. Sie ist supersüß und es hat eigentlich von Anfang an alles sehr gut funktioniert. Auch Balu hat sich gut an sie gewöhnt. Anfangs hat er sein Revier natürlich verteidigen müssen und hatte auch noch Angst vor ihrer stürmischen Art, aber mittlerweile machen sie glaube ich gemeinsame Sache und verbünden sich gegen uns (ihr sollte sie einmal erwartungsvoll in der Küche stehen sehen, jeder will mich ablenken damit der andere das Futter klauen kann ;-) )

Mini lives with us since last friday. She is from Bosnia and we got here from here.  She is the cutest dog we could wish for and everything worked really well from the beginning on. Even Balu got used to her being there. At the beginning he had to fight his home (obviously) and was a bit overwhelmed, but now I think they even bonded against us (you should see them standing in the kitchen, one of them trying to distract me while the other one steals the food ;-) )

010-mit-Balu-im-Betti

(Das Foto ist vom ersten Tag, unglaublich oder??? / This picture is from the very first day, unbelievable right?)

So, wie sieht der Bewegungsplan für nächste Woche aus?? Wir machen wieder 2x den Trainingsplan von letzter Woche und versuchen wieder die Wiederholungszahl zu erhöhen!! Außerdem fügen wir noch ein Ganzkörperworkout für Anfänger von Pop Pilates dazu (das Video ist auf Englisch, aber allgemein gut verständlich – vor allem wird ja alles vorgezeigt. Falls ihr trotzdem Fragen habt meldet euch einfach!):

So how does the training plan for next week look like?? We’ll do the workout plan from last week twice again, and try to do more reps than last time. Additionally we’ll do the following full body beginner workout from Pop Pilates:

Wann ihr trainiert entscheidet ihr selbst, das weiß euer Körper ohnehin am besten (wenn ihr noch Muskelkater vom letzten Mal habt wartet lieber noch einen Tag!) Damit wünschen Balu, Mini und ich euch eine schöne Woche!!! ;-)

The days on which you train are up to you, your body knows best anyway (if you are still sore from the last workout wait another day till the next training) We (Balu, Mini and Me ;-) ) wish you a great week!!!

Unterschrift dünn

Link des Tages / Link of the day

Chia-Giveaway-1 Chia Samen + Gewinnspiel
 Chia Seeds + Give-away

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Ich bin wieder da!! / I’m back!!

31 Jan

Hallo ihr Lieben!! / Hi!!

Wie gehts euch?? Ich hab mich in den letzten Wochen von meiner Operation erholt und bin noch nicht ganz fit, vor allem mein Kreislauf macht mir sehr zu schaffen. Außerdem merke ich wieder einmal wie wichtig es ist auf den Körper zu hören, wenn er noch nicht will, dann will er einfach noch nicht ;-) Aber es geht bergauf und ich bin zuversichtlich!!!

How are you doing?? I recovered quite good from my surgery during the last weeks and still am recovering (especially my cardiovascular system, I get dizzy very often and feel groggy all the time). Again I just see how important it is to listen to your body – if he doesn’t want to “perform” at the moment he just needs more time! But its getting better and I’m confident that I’ll be just fine!!

Ganz untätig war ich ja in den letzten Wochen nicht, außer viiiiiiel zu schlafen (14h am Tag – kein Problem – hm, ob mich die zum Siebenschläfer umoperiert haben?? ;-) ), Filme und Serien schauen, lesen, häkeln+stricken hab ich auch hier am Blog ein bisschen hinter den Kulissen gearbeitet.

I wasn’t deedless the last weeks, besides sleeping a lot (14h a day – no problem – if they operated me to be a fat dormouse?? ;-) ), watching TV, reading, knitting, I also worked behind the scenes here on the blog.

neue archive

Vielleicht habt ihrs ja auf Facebook schon gesehen, ich hab die Archive alle neu gemacht und überarbeitet. Bin sehr zufrieden damit, vor allem mit den Rezepten.

You might have already seen it on Facebook, I worked on all the archives and love them!! (especially the recipes)

Außerdem hab ich viel nachgedacht wie es hier am Blog weitergehen soll und es wird einige neue regelmäßige Themen hier geben. Immer Freitags (ab nächster Woche, diese schaff ichs noch nicht) könnt ihr hier eine der folgenden Specials lesen:

Additionally I though a lot about the future of the blog and you’ll see some weekly features here every friday (starting next week):

Banner-Fit-Finds

Ich lese online viele andere Blogs und Fitness-Seiten und in dieser Kategorie teile ich meine interessantesten Fünde! (Falls ihr etwas interessantes lest und meint das könnte ich hier teilen dann könnt ihr mir gerne den Link schicken!)

I read a lot of blogs and pages and in this feature I’ll show you my best finds! (If you read something that you think would fit here, just send me the link!)

Banner-Foodie-Focus

Hier stelle ich euch ein bestimmtes Nahrungsmittel vor, mit allen positiven und negativen Eigenschaften, Wirkungen auf den Körper, Verarbeitungsmethoden etc. (Falls ihr über ein bestimmtes Nahrungsmittel lesen wollt sagt mir einfach Bescheid!)

Here I’ll portrait a specific food, with all its positive and negative characteristics, impacts on the body, preparation methods etc. (If you want to read about a specific food just let me know!)

Banner-Freaky-Flavors

Das ist wohl das Feature auf das ich mich am meisten freue. “Schuld” ist meine Freundin Christiane, die mir vor einiger Zeit den Link zu einem Artikel über eigenartige Geschmackskombinationen geschickt hat. Daraus ist dann die Idee entstanden diese auch zu testen und euch darüber zu berichten. (Auch hier gilt: falls ihr eine Geschmackskombination kennt die ich ausprobieren soll, einfach melden!)

This is the feature I’m looking forward to most!! Its my friend Christianes “fault”, who sent me a link to an article about unexpected flavour combinations. I’ll test them and tell you all about it here! (And here also goes: if you know an unexpected flavour combination which you want me to try, just let me know!)

Außerdem wird es ein großes Hauptprojekt hier am Blog geben, aber mehr dazu beim nächsten Mal!! In der Zwischenzeit ruh ich mich noch brav aus, Balu freut sich wenn ich viel mit ihm kuschel!!

Additionally there will be a big project here on the blog, but more on that next time! In the meantime I focus on my healing body and cuddle with Balu!

Balu-relax

Habt noch einen schönen Tag!!! / Have a great day!!

Unterschrift dünn

Link des Tages / Link of the day

Laufen-Winter Was zieh ich bloß an zum Winterlauf?
 What to wear running in winter?

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Let’s make a year to remember

1 Jan

Prosit 2013 ihr Lieben!!!

Hattet ihr eine schöne Feier gestern?? Wir hatten Besuch und haben Fondue gegessen, waren Feuerwerk schauen draußen und haben Spiele gespielt und heute früh um halb 7 sind die Gäste dann erst gegangen…dürften sich wohl gefühlt haben ;-)

Hier ein paar Eindrücke von meiner Deko:

Happy New Year!!!!

Did you have a great new years eve? We had guests and ate fondue, went for a walk to watch the fireworks and played some games. They left at 6:30 a.m. so I guess they felt comfortable ;-)

Here are some pics from the decoration:

Raum-mit-Tisch-2

Das Fondueset fehlt hier noch am Tisch, das hat jemand mitgebracht. Jeder hatte am Teller ein selbstgemachtes Glückskeks liegen und eine Uhr (einfach ausgedruckt und ausgeschnitten)

The fondue is not yet on the table on the pic as one of the guest brought it. Everyone had a homemade fortune cookie on his plate and a simple paper clock (printed and cut it out)

Platzgedeck

Die Pinterest-Inspirationen habe ich auch zum Teil umgesetzt, zum Beispiel hab ich diese einfachen Uhren aus Papier gebastelt. Dazu einfach ein Blatt Papier wie eine Ziehharmonika falten (einen Streifen am Ende umfalten, das Papier umdrehen und nochmal falten, wieder umdrehen etc.), in der Mitte falten und die beiden Enden zusammenkleben. Dann hat man die halbe Uhr. Das Ganze nochmal und dann die beiden Hälften zusammenkleben. Die Zahlen und Zeiger ausschneiden und aufkleben – fertig! (Prinzip ist klar oder? Sonst einfach melden!!)

I used Pinterest for inspiration, for example for these simple paper clocks. I just folded a sheet of paper like an accordion (fold a strap at the end, then turn and fold again, turn again etc), fold it in the middle and glue the ends together. That makes half a clock. Make the other half and glue them together. Cut out numbers and hands, glue them on, and voila, DIY clock decoration! (Easy right? Otherwise just contact me!)

Dekoration

Die Girlande habe ich hier gefunden. Einfach ausschneiden und auf ein Band kleben oder klammern. Es gibt noch mehr Deko in diesem Design, nämlich hier.

I found the garland here. Just cut it out and glue it on a string (or just use clamps, like I did) Theres more in this design, here.

Happy-New-Year-Girland

Wir haben uns heuer auch ein bisschen in Schale geworfen, sogar Balu war dabei ;-)

We had a dresscode this year and Balu joined us too ;-)

Balu-mit-Mascherl-2

Mein Motto für 2013:

My motto for 2013:

Sektmuffins-3

In diesem Sinne wünsche ich euch noch einen schönen Abend!! (Das Rezept für die Sektmuffins gibt es dann morgen!!)

In this spirit I wish you a great day!! (I’ll post the recipe for the sparkling wine muffins tomorrow)

Unterschrift dünn

Link des Tages / Link of the day

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Familienweihnachten / Family christmas

27 Dez

Hi!!!

Ich hoffe ihr hattet alle wunderschöne Weihnachten und entspannende Feiertage!! Wie habt ihr sie verbracht?? Wir waren im Waldviertel bei Max’ Eltern, zum ersten Mal gemeinsam mit meiner Mama und meinem Bruder! Es war ein tolles Fest, alle haben sich gut verstanden und die Zeit verging wie im Flug! Es wurde viel gegessen, viel gelacht, besser hätte es nicht sein können.

I hope you all had a great christmas and relaxing holidays!! How did you spend them? We’ve been a Max’ parents place together with my mum and brother for the first time. It was a great festivity, everyone was happy and time flied! We ate a lot, laughed a lot, couldn’t have been better.

27-Sternspucker

Den Baum haben wir auch alle gemeinsam geschmückt, das fand ich echt schön!! Dabei Weihnachtslieder gehört und sogar der Hund war dabei.

We set up the tree all together, that was really nice! We listened to christmas carols and even the dog joined us.

29 Krippe

Sogar Schnee hatten wir, zumindestens am 23. ;-)

We even had snow, at least on the day before christmas ;-)

17 Wald

Essen können wir jetzt glaube ich ein paar Tage gar nichts, es gab immer viel zu viel… das Haus hat immer lecker gerochen, schöööön!!

I think we won’t eat a thing for a few days, there was sooo much the last days and the house smelled amazing!!

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Balu konnte leider nicht mit uns mitfahren, der hat Weihnachten bei Findus verbracht!! Wir waren nicht ganz sicher wie sich die beiden verstehen würden, und die Zeit war auch leider zu kurz als das sie wirklich Freunde geworden wären. Aber sie haben zumindestens nicht gerauft (Balu ist halt wirklich schon ein alter Mann, der wollte auch nicht so recht spielen)… jetzt ist er glaube ich sichtlich froh wieder bei uns zu sein, der alte Kuschelbär!! ;-)

Balu couldn’t go with us, he spent christmas with Findus! We weren’t sure how they would react and the time was too short for them to become friends, but at least they didn’t fight (Balu really is an old man now, he didn’t even want to play)… now I think he’s glad to be back home, old cuddly bear ;-)

balu Weihnachten 2012 2

Natürlich haben wir auch Baghira gedacht, der vor mittlerweile 2 Jahren in diesen Tagen über den Regenbogen gegangen ist. Wahnsinn wie schnell die Zeit vergeht, aber vergessen werden wir ihn nie!! (Wobei ich mich manchmal frage ob auch Balu noch an ihn denkt?)

We also thought of Baghira, who went over the rainbow two years ago. Time really flies, but we’ll never forget him!! (I sometimes wonder if Balu ever remembers him?)

Balu Weihnachten 2012

Müsst ihr die beiden Tage vorm Wochenende wie ich arbeiten?? Ich wünsch euch einen schönen Tag!!!

Do you have to work these two days before the weekend like I do? Anyway, I wish you a great day!

Unterschrift dünn

Link des Tages / Link of the day

frohe weihnachten Weihnachten 2011
 Christmas 2011

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Advent 20: Granola Nuts

20 Dez

Logo Adventskalender 1

Habt ihr schon alle Geschenke zusammen? Oder habt ihr vor ein paar Tagen schon alle meine Kokos-Minz-Schneebälle als Last Minute Geschenk gemacht? ;-) Dabei hab ich heute noch eine Geschenksidee, quasi ein Last-Last-Minute Geschenk!!

Do you already have all presents?? Or did you make my coconut-mint-snowballs as a last minute present the day before yesterday? ;-) I have another idea for you today, a last last minute present if you like!!

Weihnachtsbalu

Wie, was ist denn das? Nein, den Balu verschenk ich nicht, auch wenn er sich eine rote Masche umgebunden und sich hier auf den Blog geschlichen hat!! ;-) Heute gibts eine Mischung aus zwei meiner liebsten Mahlzeiten, nämlich Granola und Nüssen!

What’s this? No, you can’t have Balu, even tough he got a red bow and sneaked into this post! ;-) Today we’ll do a mixture of two of my most loved eats, Granola and Nuts!

Granola Nuts 1

Die Idee hab ich schon vor einer Weile bei smittenkitchen gesehen, und als Angela dann auch noch eine vegane Version gemacht hab wusste ich, das muss ich auch machen!! Ich hab dann lange überlegt wie ichs mache, mit oder ohne Eier, hab mich dann aber gegen Eier entschieden – so halten die Granola-Nüsse einfach länger und die Beschenkten müssen sich mit dem Essen nicht beeilen (wenn sie sich so lange zurück halten können ;-) )

I’ve already seen the idea at smittenkitchen and when Angela made a vegan version I knew I have to make them too!! I thought a lot about doing them with or without eggs and finally made it without – the Granola-Nuts can be stored longer and the recipients don’t have to eat them right away (if they can hold themselves back longer ;-) )

Granola Nuts 2

Granola Nüsse / Granola Nuts

(vegan)

Zutaten ————— Ingredients
1 Tasse Walnüsse
1/2 Tasse Haselnüsse
3 EL braunen Reissirup
6 EL Haferflocken (ca. 1/2 Tasse)
1/4 Tasse Kokosflocken
2 EL brauner Zucker
1 TL Lebkuchengewürz
1 Prise Salz
1/4 Tasse getrocknete Cranberries		 1 cup walnuts
1/2 cup hazelnuts
3 tbsp brown rice syrup
6 tbsp oats (about 1/2 cup)
1/4 cup shredded coconut
2 tbsp brown sugar
1 tsp gingerbread spice
1 dash of salt
1/4 cup dried cranberries

Zubereitung / Method

  • Ofen auf 120°C vorheizen.
    Preheat oven to 120°C.
  • Nüsse und braunen Reissirup in einer großen Schüssel vermischen, bis die Nüsse komplett vom Sirup überzogen sind.
    Mix nuts and brown rice syrup in a large bowl until all nuts are covered by the syrup.
  • Alle anderen Zutaten in einer anderen Schüssel vermischen.
    Mix all other ingredients in a separate bowl.
  • Die beiden Mischungen zusammen rühren und gut mixen. Dann auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und gut verteilen.
    Mix both mixtures and stir until well combined. Put it on a baking sheet and spread out.
  • Für ca. 20 Minuten backen, auskühlen lassen und dann in Stücke brechen.
    Bake for 20 minutes, let cool and break in pieces.

Granola Nuts 3

Ich hab die Nüsse in Glasbehälter gegeben und nett verziert (ich hab endlich Masking Tape, juhu!!! ;-) ) und hoffe die Beschenkten werden sich freuen!!

I put the nuts in glass jars and decorated them (I got some masking tape… that was about time ;-) ) and hope the receivers will enjoy them!!

Granola Nuts 4

Ein paar Zuckerstangen kamen auch zum Einsatz, wer bitte kauft 3 Packungen Zuckerstangen nach Weihnachten (“weil die werden ja nicht schlecht und kann man ja auch als Dekoration verwenden”…ja genau) (wobei, man könnte auch Blondies machen und verschenken, wie letztes Jahr!)

There were also some candy canes involved – someone bought 3 packages after christmas last year (“because they won’t get bad and can be used as decoration too”….yeah) (well, I could make some blondies as a gift, like last year)

Granola Nuts 5

Auf meinem Dunstabzug schauts aus wie im Supermarkt (in einem sehr schönen Supermarkt ;-) )…jedenfalls so lange bis ich sie verschenke (und dazwischen haben sich ein paar Orangen Baiser versteckt). Ich wünsch euch einen schönen Abend!!

My stovetop looks like a super market right now (a pretty supermarket ;-) )… at least until I give away those presents! (There are some Orange meringues too) I wish you a great day!!

Unterschrift dünn

Link des Tages / Link of the day

blondies benannt Blondies

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Mohn-Makronen mit weißer Schokoladenfüllung / Poppy seed macarons with white chocolate filling

27 Nov

Darf man sich eigentlich schon was wünschen? Wenn ja dann wünsch ich euch allen ganz viele von den leckeren Makronen die ich letztens gemacht hab!! Ich weiß, sie sind absolut nicht gesund, ich konnte gar keine Zutaten austauschen (bei Makronen ist das ja immer so eine Sache), aber soooowas von lecker…

Is it already time to make wishes? So I wish you lots of these yummy macarons I made lately! I know, they aren’t healthy, I couldn’t trade any ingredients for healthier ones (not easy with macarons), but they taste absolutely wonderful…

Mohn-Makronen mit weißer Schokoladenfüllung / Poppy seed macarons with white chocolate filling

Zutaten ————— Ingredients
140g geriebene Mandeln
60g Mohn, gemahlen
3 Eiklar
1 Prise Salz
200g Staubzucker
200g weiße Schokolade
75ml Obers
1 Biozitrone		   140g ground almonds
60g ground poppy seeds
3 egg whites
dash of salt
200g powdered sugar
200g white chocolate
75ml cream
1 lemon

Zubereitung / Preparation

  • Backrohr auf 150°C (Ober- und Unterhitze) vorheizen.
    Preheat oven to 150°C.
  • Mandeln und Mohn mischen (1 EL vom Mohn beiseite stellen)
    Mix almonds and poppy seeds (put away 1 tbsp of poppy seeds)
  • Die Eiklar mit dem Salz aufschlagen, den Zucker esslöffelweise dazugeben und alles zu einem steifen, glänzenden Eischnee schlagen.
    Beat the egg whites together with the salt and add the sugar spoon by spoon. Beat until its stiff and shiny.
  • Die Mandel-Mohnmischung unter den Eischnee heben. Mit einem Spritzbeutel ca. 3cm große Tupfen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech spritzen (ich hab die Tupfen in eine kleine, runde Keksform gesetzt, damit sie halbwegs gleich groß werden).
    Mix the almond-poppy seed mixture to the beaten egg whites and put everything in a piping bag. Pipe 3cm large spots on a baking sheet (I piped them in a small cookie cutter, so that they were each the same size)
  • Makronen ca. 30 Minuten backen, herausnehmen und abkühlen lassen.
    Bake the macarons for about 30 minutes, take them out and let cool completely.
  • Schokolade in grobe Stücke hacken. Obers aufkochen, vom Herd nehmen und die Schokolade unterrühren, bis sie aufgelöst ist. Die Zitrone heiß waschen, die Schale fein abreiben und unterrühren. Im Kühlschrank ca. 60 Minuten kalt stellen (die Creme sollte dann wirklich ziemlich fest sein!)
    Cut the chocolate in small pieces, bring the cream to boil and stir in the chocolate until it melted and is well combined. Wash the lemon, peel the lemon zest and mix it in the cream. Let cool for at least 60 minutes in the fridge (it should be really firm)
  • Die Hälfte der Makronen auf der flachen Seite mit der Schokoladencreme bestreichen und die anderen mit der Unterseite draufsetzen.
    Spread some cream on the flat side of one macarons and stick another one on top of it.

Das Rezept ergibt ca. 25 Stück (je nach Größe)

The recipe is for 25 pieces (depending on the size)

Ich überleg ja immer hin und her mir so ein Macarons-Blech zu kaufen, dadurch werden sie ja gleichmäßiger und richtig schön… aber irgendwie ist das unnötig oder?! Was meint ihr?

I’m thinking about buying a macarons baking plate, so they get more equally and pretty… but is that really necessary?! What are you thinking?

Und damit ich die süßen Kalorienbomben wieder abbaue sollt ich mal wieder laufen gehen… dafür brauch ich aber noch neue Laufschuhe, meine haben nun endgültig ein Loch bekommen. Ich überlege aber noch welches Modell, habt ihr irgendwelche Tipps für mich? Lieblingsmodelle?

To work those sweet calorie bombs off I really should go running again… all I need is a new pair of running shoes, as mine have a hole in them! I’m thinking about which model to buy, do you have any tipps? Any favourits shoes?

Balu fand das Fotoshooting (dessen Setting ich dann eh noch geändert hab) übrigens sehr interessant und lässt euch lieb grüßen! ;-)

Balu was really interested in my photoshoot (I changed the setting later) and sends you greetings!! ;-)

Link des Tages / Link of the day

 Mohn-Birnen-Muffins
 Poppy seed pear muffins

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