Schlagwort-Archiv: Geburtstag

Ich glaub mich küsst ein Frosch! / I think a frog is kissing me!!

12 Aug

Hi!!!!

Hoffe ihr genießt euer Wochenende genau wie ich!! Ich hatte am Freitag meinen Polterabend, und gestern dann Geburtstag!! Dagmar hat das alles perfekt organisiert, ich könnte mir echt keine bessere Trauzeugin wünschen, bin noch immer ganz hin und weg!

I hope you enjoy your weekend like I do!! I had my stag night on friday and yesterday was my birthday!! Dagmar had everything planned perfectly well, I really coudln’t wish for a better maid of honor!

Wir waren zuerst Poledance in diesem Studio hier! Das hab ich noch mit organisiert, ich wollte einfach irgendwas mit Bewegung machen – und da ich mich absolut nicht grazil bewegen kann hab ich mir gedacht das wär sicher lustig ;-) War es auch, aber mehr Fotos als das eine hier (auf dem klar ersichtlich ist wie grazil ich bin – Sorte Mehlsack bei der Endpose) bekommt ihr nicht zu sehen!! (Und das Studio kann ich echt empfehlen, sehr nett!!)

First we went Poledance in this studio! I organized this one, as I wanted to do something sporty too – and as I really can’t move gracile I thought it would really be fun to try! ;-) And it was, but you won’t see more pics than this one (on which you can clearly see how gracile I am – like a flour sack).

Danach musste ich mich verkleiden und ein paar lustige Dinge auf der Straße tun, Klopfer, Süßigkeiten und Kondome verkauft, mit einem Fremden “Something stupid” singen, mit einem anderen Fremden Walzer tanzen usw… Und gut essen waren wir auch (Steak, Gemüse und Kürbispüree, mmmh!)

After that I had “get dressed” and do some fun things on the street, like sell shots, sweets and condoms, sing “Something stupid” together with a stranger, dance a Waltz with a stranger etc… Oh and we went to a great Restaurant to eat something too (steak, veggies and pumpkin puree – mmmh!)

Nachdem ich in meinen Geburtstag hinein gepoltert hab, dachte ich der wird eher untergehen…falsch gedacht!! Meine Freunde sind wirklich alle soooo toll, ich hab schon beim Poledance ein paar Geschenke bekommen und um ca. Mitternacht, als wir das Lokal verlassen haben, musste ich noch kurz drinnen warten. Ich hab überhaupt nicht gewusst wieso, an den Geburtstag hab ich in dem Moment gar nicht gedacht…als ich raus kam standen alle da (wir waren 16!), mit einer kleinen Geburtstagstorte mit einer Sprühkerze drinnen!! Das war der Moment in dem mir fast die Tränen gekommen sind vor lauter Freude!!! (Und die Geburtstagstorte wurde in Ermangelung von Besteck einfach so angebissen ;-) )

Since I had my stag night right before my birthday I thought the birthday would be neglected, but I really did underestimate my great friends!! I already got some presents in the poledance studio and when we left the restaurant around midnight I had to wait inside. I couldn’t figure out why, I really didn’t think about the birthday in this moment. When I came out all of my friends (we were 16 girls!) were standing there with a tiny birthday cake with a big candle! And this was the moment when I nearly cried, I was so happy!! (And the birthday cake was eaten like shown above…there was no cutlery ;-) )

Wir waren dann tanzen und irgendwann im Laufe der Nacht haben wir meinen Zukünftigen und seine Polterrunde getroffen! Der Arme war in ein Froschkönig-Kostüm gesteckt worden, musste überall verkünden das er heiratet (natürlich immer mit einem “Quak” am Ende jedes Satzes ;-) ) uvm.

We went dancing and sometime during the night we met my husband-to-be and his boys!! He had to wear a frog costume and had to tell everyone that he’s getting married (obviously with a “quak” at the end of every sentence ;-) ) etc.

Es war eine unglaublich tolle Nacht, vielen vielen lieben Dank nochmal an alle Beteiligten und natürlich ein besonders großes Dankeschön an meine Dagmar!!! Hab dich lieb!!!

It was a great night, thanks again to all participants and a special thanks to my Dagmar!!!! I love you!!!

Mein Geburtstag wurde auch daheim nicht vergessen, mein Süßer hat mich gleich in der Früh mein Geschenk suchen lassen – eine coole kleine Kamera, eine Panasonic Lumix FT 4 – mit HDMI, 3D Funktion, wasserfest, stoßfest – in orange…genial!! Und seht mal was er in der Schachtel versteckt hatte:

My birthday has not been forgotten at home too, my sweetie surprised me already in the morning with my present (I had to search for it) – a cool little camera, a Panasonic Lumix FT 4 – with HDMI, 3D, waterproof, shock proof – its orange… amazing!! And look what he put in the box too:

Wie süß ist das denn?? Wisst ihr jetzt warum ich ihn heirate? ;-)

How cute is that? Now you understand why I’m marrying him, right? ;-)

Habt noch einen schönen Sonntag!! Have a great sunday!!

Link des Tages / Link of the day

 Karfioltorte mit Herz

 Cauliflower cake with love

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2. Blog Geburtstag + Gewinnspiel / 2nd Blogiversary + give-away

23 Jul

Hi!!!!

Ich hab meinen Blog-Geburtstag vergessen!!! Könnt ihr das glauben?? War ganz schockiert als ich es gemerkt hab, am 13.07. ist mein Blog schon 2 Jahre alt geworden!!! (Und wieder ein Hinweis das ich zu gestresst bin momentan ;-) )

I forgot my blogiversary!! Can you believe that?? I was quite shocked as I realized it, on July 13th my blog turned 2!! (Another cue that I’m very stressed out at the moment ;-) )

Es war ein tolles Jahr, wir haben einen Garten bekommen, Max und Balu haben mir einen Heiratsantrag gemacht, ich hab Energance gegründet, dann kam das Leben wieder einmal meinen Plänen in die Quere und ich hab in meinem Hauptjob den Job meiner Chefin übernommen (also bin ich jetzt Chefin, hihi) und Energance ist (vorerst) wieder ein bisschen in den Hintergrund gerückt…

It has been a great year!! We got a tiny garden, Max and Balu proposed, I founded Energance and then live happened and I got the job of my boss (so I’m boss now) and Energance has taken a backseat a bit (for now)…

Einen detaillierteren Rückblick gibt es (aus Zeitmangel) heuer nicht, dafür hab ich wieder ein tolles Gewinnspiel für euch! (Das ist ja auch schon was, oder?!)

There’s no detailled review this year (cause of lack of time), but I do have another great give-away for you! (And that’s just as good, right?!)

Zalando hat mir freundlicherweise einen Gutschein im Wert von € 30 für euch zur Verfügung gestellt, den ihr jetzt hier gewinnen könnt!! Alles, was ihr dafür tun müsst, ist mir hier einen Kommentar zu hinterlassen was ihr mit dem Gutschein im Zalando-Shop bestellen würdet!!

Und wer eine zweite Chance haben möchte der liked noch die Fit & Glücklich Seite auf Facebook!!

Zalando provides a gift coupon with a value of 30€, which you can win here!! Everything you have to do to participate is to tell me what you would buy at the Zalando-Shop if you win!

And if you want a second chance you just go over and like Fit&Glücklich on Facebook!

Das Kleingedruckte: Mitmachen kann jeder aus Österreich, Deutschland und der Schweiz. Gutschein gültig bei Zalando.ch, Zalando.de und Zalando.at bis 19.07.2013, Mindestbestellwert 30 € (= Gutscheinwert) Das Gewinnspiel läuft bis 31.07.
The fine-print: Open to Austrian, German and Swiss readers, as the coupon is valid at Zalando.ch, Zalando.de and Zalando.at only until 19.07.2013, minimum order value 30€ (= coupon value) The give-away ends on 31.07.

Ich wünsch euch allen viel Glück!!! Habt einen schönen Start in die Woche!

I wish you luck!! Have a great start in the week!!

Link des Tages / Link of the day

Schoko-Kirsch-Geburtstagsmuffins
 Chocolate-Cherry-Birthdaymuffins

Topsy Turvy Torte Nummer 3

29 Apr

Hi!!!

Hattet ihr ein schönes Wochenende? Ich hoffe, ich nämlich schon!! Ziemlich arbeitsintensiv, haben viel im Garten weiter bekommen, bei dem schönen Wetter bietet sich das an!! Und ich hab wieder eine Torte gemacht! Mittlerweile der dritte Versuch der Hochzeitstorte, nachdem ich jetzt verschiedene Zutaten und Möglichkeiten ausprobiert hab ist es diesmal echt gut geworden!! Hier könnt ihr Versuch 1 sehen und hier Versuch 2.

Es war wieder eine Sachertorte nach diesem Rezept, das ist einfach das Beste!!! Was ich diesmal anders gemacht hab (das Tutorial für die letzte Torte findet ihr hier):

  • gleich nach dem Backen hab ich die Torten umgedreht, so das der Gupf in der Mitte gleich verschwindet
  • auch gleich nach dem Backen hab ich die Torten in Alufolie gewickelt und in die Tiefkühltruhe gelegt. Das hab ich wo gelesen und dadurch wird die ganze Feuchtigkeit in der Torte behalten und sie bleibt schön saftig – nachdem ich viele Komplimente bekommen hab dürfte es funktionieren! ;-)
  • die Ganache hab ich mit dunkler Schokolade gemacht und mehr genommen als die Tortentante, 2:1 Schokolade:Milch – perfekt!
  • beim Zusammenbauen hab ich dieses Tutorial verwendet – neu war, das ich jedes Tortenteil auf eine eigene Platte gesetzt hab, das Fondant da auch drüber gezogen hab und beide Teile dann mit einem Holzstäbchen zusammen gesteckt hab (im Gegensatz zu dem ausschneiden beim letzten Mal, wo dann die kleinere Torte auf einer geraden Flächen steht) – tolle Methode, bei der werd ich bleiben, viel schöner!!

  • Nachdem ich letztes Mal 3 verschiedene Fondantsorten verwendet hatte (der Fondantvergleich kommt – versprochen!!), hab ich diesmal gleich das gekaufte verwendet (Regalice von Renshaw) – das ist einfach perfekt, man bekommt es in vielen Farben, es lässt sich gut verarbeiten und schmeckt lecker!

Anlass war diesmal der Geburtstag von Nicole (Alles Gute nochmal!!) – sie hat sich sehr drüber gefreut und alle Gäste waren begeistert. Ich hab ja sogar ein paar Glitzerkristalle oben drauf gestreut, sie mag Glitzer ;-)

Mittlerweile bin ich echt zuversichtlich, dass ich die Hochzeitstorte hinbekommen werde!!! Was meint ihr??

Die Torte geht auch an die Initiative Sonntagssüß – ein paar Stunden ist ja noch Sonntag ;-)

Wünsch euch einen schönen Abend!!

Chocolate Cherry Birthday Muffins

15 Apr

Schönen Sonntag ihr Lieben!!

Max hatte letzte Woche Geburtstag (04.04. – das vergisst man nicht so leicht ;-) ) und eigentlich wollte ich wieder die Hochzeitstorte ausprobieren, nur diesmal mit seiner Lieblings-Sachertorte.  Ich hab das ja auch gemacht, aber direkt an seinem Geburtstag hat Max etwas anderes bekommen. Von Esprit bekam er Geburtstagspost und da war ein Rezept für Muffins dabei, und da meinte er die will er!! Damit ich ihn überraschen kann bin ich an seinem Geburtstag also früh aufgestanden und hab ihm die Muffins mal schnell zum Frühstück gebacken ;-) Hat sich voll ausgezahlt, er hat sich gefreut und die Muffins waren lecker!!

Chocolate Cherry Birthday Muffins

Zutaten für 12 Muffins (eher 14?)

365g Mehl
100g Zucker
1 TL Natron
1/2 TL Salz

250ml Buttermilch
80ml Apfelmus
2 Eier
1/2 TL Vanillezucker

60g Mandeln, geröstet, gehackt
100g Zartbitterschokolade, gehackt
50g kernige Haferflocken

200g Kirschen (gefroren, Kompott, frisch, wie ihr wollt!)

Zubereitung

  • Den Ofen auf 190°C vorheizen und die Muffinform mit Butter bestreichen (oder mit Papierförmchen auslegen – wobei sie mir da drinnen gut picken geblieben sind und schlecht raus zu lösen gingen!!)
  • Mandeln mit Schoko und Haferflocken vermischen.
  • Buttermilch, Apfelmus, Eier und Vanille verrühren.
  • Mehl, Zucker, Natron und Salz dazu geben und die Mandel-Schoko-Mischung unterrühren.
  • Zum Schluß die Kirschen unterheben und den Teig gleichmäßig auf die Förmchen verteilen.
  • Ca. 18 Minuten backen.

(im Originalrezept Pflanzenöl > meine sind ein bisschen auf den Papierförmchen geklebt, beim Geschmack und der Konsistenz waren sie allerdings top, also wenn ihr auf das zusätzliche Fett verzichten wollt könnt ihr ruhig Apfelmus nehmen!)

Die Fähnchen hab ich auch selbst gemacht, einfach am PC designed, ausgedruckt, ausgeschnitten und auf Zahnstocher geklebt… ich hab die Datei auch mal abgespeichert, falls ihr sie verwenden wollt: einfach hier downloaden!

Und damit wünsch ich euch, und den Mädls von der Initiative Sonntagssüß noch einen schönen Tag!!!

Noch mehr Herbstliches zu 7 Jahre Kochtopf

20 Sep

Hi!!

Gehts euch allen gut? Mir soweit schon, mein herbstliches Halsweh ist leider auch wieder da, seit meiner Kindheit verfolgt mich das (und nein, ich hab keine Mandeln mehr, und sie sind auch nicht nachgewachsen!) – das trübt meine Stimmung ein bisschen, aber ansonsten gehts mir gut!! ;-)

Gestern hab ich euch ja schon zwei herbstliche Kurzrezepte gezeigt, heute hab ich noch zwei für euch!

Könnt ihr euch noch an die Mohn-Zwetschgen-Muffins von letzter Woche erinnern? Mh, die waren gut, also ich kann mich gut erinnern!!

Meine Mama hatte am Wochenende Geburtstag und ich wollte ihr was gesundes backen – da wir ohnehin traurig waren, das die Mohn-Zwetschgen-Muffins so schnell weg waren hab ich einfach die hier gemacht:

Mohn-Birnen-Muffins

Das Rezept ist gleich wie die Mohn-Zwetschgen-Muffins, nur das ich einfach statt der Zwetschgen Birnen genommen hab (Überraschung ;-) ) Die Muffins sind bei Mama gut angekommen, und nicht nur bei ihr, keiner kann glauben das da weder Mehl, noch Öl oder Butter drinnen ist!!

Und weil die so gut sind reich ich sie auch gleich ein zum 7 Geburstag des Kochtopfs!!

7 Jahre kochtopf - Blitz-Blog-Event - Gib ihm Süsses! (Einsendeschluss 30. September 2011)

Weil wir aber nicht nur Birnen, sondern auch Zwetschgen übrig hatten, hab ich uns ein gutes Frühstück gemacht…

Herbstliches Zwetschgen-Porridge

Zutaten für 2 Portionen

1 Tasse Haferflocken
1 EL Chia Samen
1 EL Mohn
1 EL Agavensirup (oder Süßungsmittel deiner Wahl)
6 Zwetschgen
1 Tasse Milch (deiner Wahl, kann also leicht vegan zubereitet werden)

Zubereitung

  • Die Haferflocken mit den Chia Samen über Nacht in der Milch einweichen.
  • In der Früh die Zwetschgen klein schneiden und bis auf einen kleinen Rest für die Deko alle zu den Haferflocken rühren.
  • Alle anderen Zutaten darunter mischen und aufkochen lassen. Auf kleiner Flamme ein paar Minuten köcheln lassen, bis die Masse eine breiige Konsistenz hat (wenn ihr das nicht so wollt lasst es einfach kürzer kochen)
  • Vom Herd nehmen, auf zwei Schüsseln aufteilen und mit den restlichen Zwetschgen garnieren.

Das war sooo gut, wenn ich am Sonntag nicht Frühstückspizza gemacht hätte dann hätts das wieder gegeben! ;-)

So, das wars wieder für heute!! Keine Angst, das wars dann vorerst mal wieder mit den herbstlichen Rezepten (denk ich…), und ich werd auch nicht mehr so oft 2 Rezepte am Tag posten, aber das waren ja ganz kurze… Ein kleiner Reminder noch an meine Crazy Cat Nap Wahl, einige Einmeldungen hab ich schon, sind echt tolle Bilder dabei!!

Schönen Abend!!

Gewinnspiel – Blog-Geburtstag

16 Aug

Hallo!!

Ich bin mir sicher ihr müsst euch noch erholen von den gestrigen Enthüllungen ;-) drum meld ich mich heute nur kurz!! Vielen Dank für die zahlreiche Teilnahme am Gewinnspiel!!

Ich hab wieder den Random Generator befragt und hab folgendes Ergebnis erhalten:

Wenn ich jetzt vom ersten Kommentar weg zähle hat gewonnen: Katja!! Gratuliere!!

Bitte e-mail mir deine Adresse, und auch welche gesunden Pralinen du gerne hättest!! Wir können gerne noch über die verschiedensten Möglichkeiten reden ;-)

Und morgen gibts dann erst mal ein Rezept, das letzte ist schon viel zu lange her – bevor ich euch dann von unserem Ausflug zum Neusiedlersee erzähle!!

Schönen Abend!!

Tipp des Monats: besieg den Morgenmuffel in dir!

12 Aug

Hallo!!

Kaum hab ich mit dem Tipp der Woche begonnen ändere ich auch schon etwas…und zwar wirds ein Tipp des Monats werden ;-) Ich hab schon sooo viele Themen zu verbloggen, hab mich auch endlich gefreut alle Entwürfe abgearbeitet zu haben und mittlerweile hab ich schon wieder 13 Entwürfe…ups ;-) Jedenfalls reicht ein Tipp pro Monat, falls ich einmal zu viele Tipps habe kann ich ja auch zwei daraus machen…

Aaaaaalso, was hab ich heute für euch…wie einige von euch ja schon wissen bin ich ein Fan von Morgensport! Ich bin dafür bekannt um 6 Uhr früh mit hochrotem Kopf im Stiegenhaus auf und ab zu laufen und dabei wie wild mit den Armen zu wedeln, nur um die Herzfrequenz beim Intervalltraining noch höher zu bekommen (wahre Geschichte!)

Irgendwie scheint mir der Morgensport leichter zu fallen als anderen, die Vorteile sind für mich offensichtlich:

  • Man hat den Sport gleich als erstes “erledigt” und muss ihn nicht noch abends in den vollen Terminkalender quetschen.
  • Man hat keine Ausrede – wer hat schon einen Termin vorm Frühstück?!
  • Man kommt in die Gänge und ist den ganzen Tag munter und topfit!
  • Man schläft eigentlich noch und wird erst munter wenn der ganze Spaß vorbei ist ;-) Nein ok, das stimmt nicht ganz, aber ein bisschen schon…

Wie kann man sich aber jetzt motivieren aus dem Bett zu kommen?

  • Planung: Das Sportgewand (und alle anderen benötigten Utensilien) gleich am Abend herrichten, dann muss man in der Früh nicht herumkramen.
  • Wähle Gewand das du gerne anziehst, nicht die schlabbrige alte Sporthose die schon Löcher hat, sondern das neue Top in dem du dich so wohl fühlst – dann fühlst du dich gleich ganz anders und gehst mit einem anderen Gefühl an die Sache ran!
  • Nicht nachdenken, einfach machen!! Wenn der Wecker läutet nicht überlegen, will ich, will ich nicht, nein, einfach aufstehen, anziehen, und beginnen!
  • Visualisierung: Wenn du doch nachdenken musst: denk daran wie gut du dich fühlst wenn du jetzt aufstehst und den Sport schon erledigt hast – bzw. wie schlecht du dich fühlst wenn du jetzt liegen bleibst und du am Abend noch Zeit für den Sport finden musst.
  • Belohnung: Richte dir ev. schon am Vorabend ein leckeres Frühstück her, das du dann nach dem Training genießen kannst, und worauf du dich währenddessen freuen kannst. Wie wäre es mit einem Schichtmüsli?! ;-)

  • Wenn alle anderen Stricke reißen: sag dir selbst, das du nur 5 Minuten Sport machen musst, wenn du dann nicht mehr willst kannst du aufhören und dich nochmal ins Bett kuscheln! Ich wette mit dir nach diesen 5 Minuten hat der Adrenalinkick bereits zugeschlagen und du wirst nicht mehr aufhören wollen!

Ach ja, vergesst bitte nicht vor dem Training zumindestens ein Glas Wasser zu trinken! Ich esse davor auch nichts, aber nach einer Nacht voll Schlaf ist der Körper dehydriert und die Wasserspeicher müssen vor dem Training unbedingt aufgefüllt werden!! Und: Aufwärmen!! Das ist auch besonders wichtig, vor allem in der Früh! (das sollte ich mir wohl selbst zu Herzen nehmen, ups ;-) )

Also, wer trainiert morgen mit?? ;-) Wünsch euch ein schönes Wochenende!

PS: Bitte nehmt euch auch die Zeit und besucht Sylvias Seite, sie hat einen Hilferuf über 69 Notfall-Katzen gepostet!!

PPS: Das Gewinnspiel zum Blog Geburtstag läuft noch bis kommenden Montag, 15.08.!!

Mein 1. BLOG-GEBURTSTAG!! (+ Gewinnspiel!)

13 Jul

Hallo ihr Lieben!!!

Heute hat mein Blog Geburtstag!! Ist das nicht ein Wahnsinn wie schnell so ein Jahr vergeht? Kann es noch immer nicht glauben!!!

Gestartet hab ich mit diesem Beitrag – ein wackeliger Versuch und noch etwas “steif”, ich wußte einfach nicht ob das hier überhaupt jemand lesen würde, würden andere mein Leben auch so interessant finden wie ich? Überraschenderweise hat sich herausgestellt das  sie das tun, ihr nämlich, ihr lieben Leser!! Die Leserschaft ist von Monat zu Monat gewachsen und mittlerweile bin ich immer richtig stolz darauf, wenn ich meine Statistik so anschaue – freut mich wirklich sehr das ihr alle bei mir mitlest!!

Was ist so in diesem einen Jahr passiert?

Ich hab viel gekocht, gebacken und experimentiert…

Bin viel gereist – zum Gardasee, nach München, Prag,  Stockholm, Brüssel, zwischendurch immer mal wieder ins Waldviertel, und schlußendlich für 2 Monate nach Amerika! (das Bild erinnert mich gleich an die “Jump around the world” Bewegung, die ja auch in diesem Jahr entstanden ist!)

Ich bin aber nicht nur körperlich gereist, sondern auch geistig und kulinarisch…mit meiner kulinarischen Weltreise, die mit dem Buch “1000 recipes to try before you die” begann!

Ich hab viel Sport gemacht, bin beim Vienna Night Run mitgelaufen und beim Er&Sie Fit Lauf, hab meine Fitnesscenter Mitgliedschaft gekündigt und trainiere mittlerweile fast nur mehr daheim, bzw. gebe ich auch Stunden an der Volkshochschule. Außerdem hab ichs endlich geschafft mehr Yoga zu machen!

Im Dezember gabs nicht nur einen Adventskalender für Max, sondern auch hier am Blog! Außerdem hab ich bei einigen Blog-Events und Fotoprojekten mitgemacht!

Auch schwierige Zeiten habt ihr mit mir durchgestanden, als ich Baghira über den Regenbogen schicken musste habt ihr mir mit euren lieben Kommentaren und Gedanken sehr geholfen! Vielen lieben Dank nochmal dafür!

Stars des Blogs waren ja ohnehin immer die Katzen, jetzt ist es nur mehr Balu! Er ist ja auch zu süß, wie könnte man ihn nicht lieben ;-)

So, um nochmal zu euch Lesern zu kommen: ich möchte mich gerne bei euch für eure Treue und Unterstützung bedanken!! Daher gibts wieder mal ein Gewinnspiel und ich hoffe auf rege Teilnahme! Die ist auch ganz einfach:

Schreibt mir einfach einen Kommentar zu diesem Post in dem ihr mir verratet warum ihr meinen Blog lest! (Auch Verbesserungsvorschläge und Kritik werden natürlich gerne angenommen!)

Was gibt es zu gewinnen? Eine Portionen “gesunde Pralinen”, die Geschmacksrichtung kann sich der/die Gewinner/in dann aussuchen! Also entweder…

Dattel-Nuss-Pralinen

Pecan Pie Pralinen

Brownie Bliss Pralinen

Coconut Cream Pie Pralinen

oder auch meine Raw Energy Cookie Bites

oder einfach ein neuer Geschmack eurer Wahl, wie wärs mit Schoko-Cappuccino oder Mango?! Der Fantasie sind (fast) keine Grenzen gesetzt!

Das Gewinnspiel läuft bis 15. August!! Freu mich schon auf eure Kommentare!!

Schönen Tag noch!!

‘A good traveller has no fixed plans, and is not intent on arriving.’ (Lao Tzu)

T-5. Yoga: Kerzenmeditation

19 Dez

Hallo ihr Lieben!!

Wie gehts euch am 3. Advent? Hoffentlich könnt ihr die Vorweihnachtszeit auch ein bisschen ruhig und besinnlich nutzen! Wir waren am Wochenende im Waldviertel und haben Geburtstag von 2 Freunden gefeiert…es war eine Grillfeier, was auch sonst im Dezember :lol: Gegrillt wurde natürlich draußen, gegessen aber schon drinnen!! Heim sind wir mitten in der Nacht durch ein Winterwunderland, sooo schön! Es war ganz hell, weil der Mond (der ja grad ziemlich voll ist) sich im Schnee gespiegelt hat!!

Wir haben auch ein lustiges Spiel gespielt: “Shave a sheep“, ein Lego-Spiel. Das wäre ev. auch noch eine Geschenkidee für Kinder (oder Lego-Liebhaber wie meinen Bruder ;-) ), ist echt lustig und einfach zu spielen.

In Yoga machen wir seit einiger Zeit etwas Nettes was auch gut zur Weihnachtszeit (und vor allem zum heutigen 3. Advent) passt wie ich finde: eine Kerzenmeditation, Tratak wie sie in der Fachsprache heißt!

Man nimmt einfach eine Meditationshaltung an und schaut eine Weile in eine Kerzenflamme (die sich möglichst nicht bewegen soll). Die Herausforderung ist dies zu tun ohne zu blinzeln…angefangen wird mit 20 Sekunden und das wird dann langsam auf maximal 1 Minute gesteigert. Dann werden die Augen geschlossen und man soll sich “im Raum hinter der Stirn” die Kerzenflamme vorstellen…ist gar nicht sooo einfach!! Aber echt sehr entspannend, und soll anscheinend helfen die Konzentration zu verbessern!

So, und wie immer am Sonntag meine Workouts dieser Woche:

Dienstag: Exercise Challenge: 100 rep Super Girl Plank

Haha, der war gut, mit guter Form kann ich da ungefähr 5 :p  Hab dann einfach die “normale” Planke gemacht (also ohne Arm und Bein heben, nur halten – klingt leicht, aber probiert es mal!)

3x 60 Sekunden

Mittwoch: 550 Rep Fat Massacre

Meine Zeit: ca. 30 Minuten (bei den Walk Over Push ups hab ich 20 “normal” gemacht und 30 dann auf den Knien…50 Liegestütze kann ich leider noch nicht ;-) )

Donnerstag: Sexy Hot Cool Workout

1. Teil: 4:03 Minuten

2. Teil:

Elevated Push Ups with Knee Tuck 12 / 10

Step Up 20 / 20

Step Up mit dem anderen Bein 19 / 21

Reverse Knee Tucks 26 / 29

3. Teil: 3:56 Minuten

Samstag: Tear it up

1. Teil: 4:43 Minuten

2. Teil (ich habs ohne Springschnur gemacht, erstens konnte ich nicht so schnell “das Seil schwingen” (wie sagt man da? Ihr wisst hoffentlich was ich mein, konnte schneller springen als schwingen :lol: ) und zweitens ist im Waldviertel in unserem Zimmer nicht so viel Platz…aber ob ich jetzt mit oder ohne Seil springe ist ja schon quasi egal…

High Knees 53 / 49 / 50 / 50 / 50

Jumping Jacks 22 / 23 / 24 / 24

3. Teil: 5:06 Minuten

Wünsch euch einen schönen Sonntagabend!! Die nächste Woche ist eine kurze Arbeitswoche!!

Was man so alles mit kubanischem Rum machen kann

23 Nov

Hallo!!

Am Samstag hat die Freundin von meinem Papa 50er gefeiert und das Motto war “Kuba” – sie bekam auch eine Kuba-Reise geschenkt, daher sollte ich irgendwas mitnehmen das mit kubanischem Rum zu tun hat…was kann man denn alles mit kubanischem Rum machen?! Hm…

Man könnte zum Beispiel ein Green Monster damit “würzen”…

(Das war mein Frühstücks-Monster heute, natürlich ohne Rum…ich trink jetzt immer zum Frühstück eines, gleich einmal ein Immunboost in der früh!)

Oder Gummibärchen drin einlegen…

(Quelle)

Oder aber man macht einfach eine Kubanische Bananen Rum Torte!

Kubanische Bananen-Rum Torte

(Rezept von http://www.tasteofcuba.com)

Zutaten

Für den Cashew-Teig

114g Butter, weich

2 EL Zucker (ca.26g)

1 Ei

1/2 TL Vanille

165g Vollkornmehl

130g Cashews, fein gemahlen

Für die Füllung

2 Eier

75g Zucker

2 EL Vollkornmehl

3/4 Tassen Schlagobers (ca. 180ml)

4 EL dunkler, kubanischer Rum

4 Bananen, geschält und in Scheiben geschnitten

1/2 Tasse Marillen aus der Dose

Saft von 1 Orange

Weiters braucht ihr noch eine graue, dicke Katze…

…oh sorry, ich seh im Rezept gerade die braucht man gar nicht, muss sich hier wohl auf meiner Fotostation eingeschlichen haben ;-) (Wär auch irgendwie blöd wenn alle Gäste nach dem Genuss der Torte Haarknäuel hervorwürgen würden :lol: )

Zubereitung der Kruste

  • Butter und Zucker schaumig rühren. Ei und Vanille dazufügen und weiterrühren. Mehl und Cashews dazufügen bis die Mischung einen weichen Teig ergibt.
  • Den Teig mit den Fingern (oder mit einem Glas) in eine Tarte-Form (oder eine andere) drücken und für 30 Minuten kühlen.

  • Den Ofen auf 130°C vorheizen. Alufolie auf den Teig geben und entweder mit Reis oder Bohnen füllen, oder einfach einen leeren Topf darauf stellen. Für 15 Minuten backen. Die Folie und den Topf, Reis oder Bohnen entfernen und nochmal 5 Minuten backen. (man nennt das Blindbacken – kannte das vorher auch nicht!) Auf die Seite stellen zum Kühlen.

Zubereitung der Füllung

  • Eier und Zucker schaumig rühren. Mehl dazu fügen und cremig rühren. Rum und Schlagobers dazu fügen und vermischen.
  • Die Mischung wird sehr flüßig sein, ich hatte echt Angst das die nicht fest wird (wird sie aber!). Diese Mischung nun in den fertigen Tortenboden füllen und für ca. 20 Minuten backen (wieder bei 130°C) oder bis die Füllung fest ist (bei mir hats ca. 25 Minuten gedauert)

  • Kühl stellen.
  • Bananen auf der Torte verteilen.
  • Marillen und Orangensaft aufkochen und aufheizen bis sich die Marillen aufgelöst haben. Die Flüßigkeit abseihen und damit die Torte bestreichen (damit die Bananen nicht braun werden).
  • Fertig!!

Die Torte ist echt soooooo gut, war auch total schnell weg!! Es gab wirklich einige Torten, aber meine war als erste weg!! *freu*

Hier noch ein paar Eindrücke von der Feier (das Essen war von einem kubanischen Catering)

(man hat mich beschriftet, um mich nicht zu verlieren ;-) – lustig ist das die Freundin von meinem Papa auch Ulli heißt, und hinten am T-Shirt steht: “Ulli Crew 50″)

 

Wünsch euch noch einen schönen Abend!! (Morgen darf ich wieder arbeiten gehen, juhu!!)

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