Lebkuchen Latte selbst gemacht

Hi!!!

Wie gehts euch? Freut euch wahrscheinlich alle das endlich Wochenende ist, ich hatte ja die letzten 2 Tage frei und bin voll im Urlaubsfieber ;-)

Wie versprochen gibts heute eine Pause vom Perfekten Dinner, ist auch ganz schön viel auf einmal, meint ihr nicht?! Zu einer Pause gehört für viele Kaffee, und ich mag Kaffee am liebsten mit Geschmack, Milchschaum und Zimt, mmmmh… seit langem schon will ich den Lebkuchen Latte den es im Winter bei Starbucks gibt nachmachen, ich hab auch schon auf vielen Blogs vom selbstgemachten Pumpkin Spice Latte gelesen, und heuer war es endlich soweit: ich habs probiert!! Ich hab mehrere Varianten versucht und diese hier hat mir am besten geschmeckt:

Lebkuchen Latte

Zutaten

2 TL Kaffeepulver
1 TL Lebkuchengewürz
1/4l Wasser
1/4l Milch
1 TL Ahornsirup (optional, je nachdem wie süß ihr den Kaffee wollt)

Zubereitung

  • Kaffeepulver und Lebkuchengewürz in einen Kaffeefilter oder eine italienische Espressomaschine geben (ich hab einmal so einen Plastik-Kaffeefilter benutzt und dann immer die Espressomaschine, das sind diese kleinen, wo man unten das Wasser rein gibt) und den Kaffee kochen (also entweder kochendes Wasser durch den Kaffeefilter gießen, oder die Espressomaschine erhitzen, da verdampft dann das Wasser unten und wird durch den Kaffee nach oben in die Kanne transportiert)
  • Die Milch in einem separaten Gefäß erwärmen und aufschäumen.
  • Ahornsirup in den Kaffee rühren und den Milchschaum darüber geben.
  • Mit Zimt bestreuen und genießen!

Mmmmh…wenn ihr mich jetzt entschuldigt, ich glaub ich muss Kaffee machen gehen!! ;-)

Ach ja, und ihr könnt mal bei Engel und Teufel sehen was sie bei der Crazy Cat Nap Wahl gewonnen haben! Die Fotos sind klasse und ich hab lachen müssen beim lesen…am meisten gefällt mir das der Versandkarton nicht in den Müll wandert sondern dank Engel seine Bestimmung findet ;-)

Von Balu schick ich euch auch noch liebe Grüße, der ist letztens beim Max „abgehangen“…

Meine beiden Männer haben es sich echt gemütlich gemacht und sich dabei noch farblich an den Raum angepasst ;-)

Schönes Wochenende wünsch ich euch!!

2 Kommentare Schreibe einen Kommentar

  1. Hallo Ulli,
    flüssiger Lebkuchen, was? :lol:
    Danke Ulli für die schönen Sachen :-) Wir haben uns ganz doll gefreut :-D Der Karton ist klasse.
    Zur harmonischen Einstimmung in die Umgebung hätte Balu aber noch ein rotes Schleifchen tragen müssen. :lol:
    LG Engel

  2. Na wunderbar, gerade hingesetzt und im Netz gestöbert, dann das. Muss ich wohl direkt mal aufstehen und selbst machen. Ich nehme aber direkt mal meine Mandelmilch und statt Kaffee Matcha. Das wird der Hit, wo ich doch auf Lebkuchen stehe. Gut, dass ich das passende Gewürz im Haus hab. Danke für den leckeren Tipp.