Hi!!!
Genießt ihr ein langes Wochenende? Oder müsst ihr am Montag arbeiten wie ich? (für die Nicht-Österreicher unter meinen Lesern: Dienstag ist Österreichischer Nationalfeiertag und wir haben frei, juhu!!) Ich find das aber halb so schlimm (also nicht das Nationalfeiertag ist, sondern das ich am Fenstertag arbeiten muss 
), da ist es meistens schön ruhig und man bekommt viel weiter!!
Heute waren wir einkaufen, gleich in der Früh nach Max seinem Nachtdienst haben wir uns zum Frühstück getroffen und dann war Max mein Shoppingberater!! Ich gehe selten gerne einkaufen, brauchte aber ein paar Dinge, und hab richtig Freude mit den Sachen die ich gekauft habe!! Danke Max!!
Und den Nachmittag haben wir gemütlich daheim verbracht, einige Kleinigkeiten erledigt und gekocht! Ich hab seit einigen Tagen Patty Pan Kürbisse daheim, kennt ihr die?? Das sind die süüüüßesten Kürbisse der Welt (und hier spreche ich nicht vom Geschmack!)!!! Seht selbst:
Ich konnte gar nicht aufhören sie zu fotografieren!! Ich kannte sie schon von Angela, und wie ich sie beim Merkur gesehen hab musste ich sie einfach kaufen (trotz des eher hohen Preises – also für meinen Geschmack, glaube ca. 3 Euro für 12 Kürbisse, aber die sind ja winzig…)
Ich hab dann auch das selbe daraus gemacht wie Angela, ihre Rezepte sind einfach immer toll!! Ich habs nur (wie immer ) ein bisschen abgeändert, hier mein Rezept:
Pretty Patty Pan
Zutaten
12 Patty Pan Kürbisse
1 große Karotte
1/2 Zwiebel
1 Tasse Wildreis
2 Tassen Suppe (aus Suppenwürfel oder “echte”)
1-2 Knoblauchzehen
3 EL Tomatenmark
1 EL Margarine oder Butter
Salz, Pfeffer
Zubereitung
- Die Suppe mit Salz und Knoblauch zum Kochen bringen. Den Reis dazu geben umrühren und dann fertig kochen lassen (je nach Reisart die ihr verwendet wird die Kochzeit variieren)
- Während der Reis kocht etwas Wasser in einem separaten Topf aufkochen lassen. Die Patty Pan Kürbisse in den Topf geben und für 7-8 Minuten kochen. Auskühlen lassen.
- Während Reis und Kürbisse kochen die restliche Füllung zubereiten (Multi-Tasking vom Feinsten!!). Karotte und Zwiebel in einem Zerkleinerer zur gewünschten Größe zerkleinern.
- Die Sauce für den Reis in einer kleinen Schüssel mischen. Die Butter/Margarine erhitzen und das Tomatenmark dazu mischen bis eine cremige Sauce entstanden ist.
- Die Sauce unter den fertigen Reis mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die ausgekühlten Mini-Kürbisse “köpfen” und das Innere mit einem Löffel entfernen (das ging am besten mit diesem Melonen-Kugel-mach-Dings, wie heißt das Dagmar?! Das werd ich mir nie merken ). Das Fruchtfleisch unter die Karotten-Zwiebel-Mischung mischen.
- Diese Mischung unter den Reis mischen und je nach Bedarf noch würzen.
- Die Reis-Gemüse-Mischung in die ausgehöhlten Mini-Kürbisse geben. Den Rest der Mischung in die Form zwischen die Kürbisse geben. Im Ofen bei 140°C für ca. 20 Minuten backen.
Bitte wie süß sind die???
- Servieren und genießen!!
Ok, das war jetzt wirklich das letzte Fotos der Pretty Patty Pans Versprochen!!
FOTOGRAFIE
Hier wieder mein Foto für diese Woche für das Projekt Farbe bekennen 2010, diesmal mit der Farbe grau!! Beim perfekten Dinner letzte Woche war grau dekoriert, das habe ich natürlich gleich für ein kreatives Fotoshooting mit Platzdeckchen und Serviettenring genutzt
Wünsch euch noch ein schönes Wochenende!!
Das sind ja mal witzige Kürbisse … an sich mag ich die Dinger nicht, aber wenn ich die mal bei uns entdecke, nehme ich welche mit. Hab nen schönen Sonntag und viel Spaß beim Nationalfeiern
Die sind ja wirklich süß die kleinen Kürbisse.
Diese Kürbisse sehen ja wirklich oberniedlich aus
Ich kann mich gar nicht erinnern, ob ich diese Sorte hier bei uns schon irgendwo gesehen habe, aber ich werde mal Ausschau danach halten. Das Rezept klingt lecker…und sieht gut aus!
Ich wünsche Dir einen entspannten Montag.
Viele Grüße von Katja
Gutschigutschiguuu.. ähem! Entschuldige, aber diese kleinen Kürbisse sind ja so dermaßen niedlich! Schmecken die denn auch wie “normale” Kürbisse?
Och sind die niedlich, solche habe ich noch nie gesehen – ich glaube, ich hätte es nicht übers Herz gebracht, die zu verarbeiten. Die wären bei mir als Deko missbraucht worden.
Die sehen ja unglaublich niedlich aus. Schälen muss man sie allerdings…und darum kauf ich die nie
Danach ist ja kaum noch was übrig. Aber optisch ein echtes Highlight, man könnte es glatt als Deko verwenden 
die kann man nicht essen?! hm…angela von ohsheglows.com hat sie gegessen und da ich nichts gegenteiliges gefunden habe…naja, mir gehts gut, schlechts ist mir nicht geworden, also kanns nur halb so schlimm sein
wie gesagt, sie sind schon sehr teuer, und wenn man die schale gar nicht essen kann…werd ich also eher nicht mehr kaufen (oder als deko 
)
Ohh deine Mini-Ufos sehen ja superlecker aus
Ich hab sie auch mitsamt der Schale gegessen, ich hab die Info gegoogelt dass man die essen kann, beim Kochen wird die doch superweich wie ne Zucchinischale (ich finde den Geschmack auch fast wie Zucchini)? Mir gehts auch gut nach dem Genuss 
Dein Rezept probier ich sicher mal aus wenn sich Gäste angekündigt haben, soo süß! Liebe Grüße!